几张老照片让我想起了六七年的一段往事

2026-05-25 19:46:27

1、五十年代西单菜市场外景（图片来自《北京日报》旧京图说）

翻出几张西单菜市场的老照片，想起了六七年的一段往事。六七年春节在二月份，年初妈妈就开始准备过春节的吃食了，春节前一定要做江米酒，可是妈妈去了朝内菜市场和东单菜市场，都没有买到好的酒曲，做了两次，米酒都有点苦。有一天爸爸来信了，妈妈看了信以后跟我说：“建伢子，你跟妈妈去西单菜市场买酒曲吧！”我嘴上答应，心里却想怎么还跑那么远买酒曲？

2、1956年，西单菜市场内市民选购盘菜（图片来自《北京日报》客户端，卓志摄影）

那天正好我没事儿，就跟妈妈一起去了西单菜市场。从钱粮胡同去西单原来很方便的，在胡同口坐4路环行公共汽车就直接到西单菜市场了，可是不知道什么原因，六六年十一月份4路环行突然停运，我和妈妈只好改为从美术馆坐9路无轨电车去西单了。9路电车停在西单商场对过，我们下车要往南走，过了大木仓胡同和皮裤胡同就到西单菜市场了。

3、1960年，西单菜市场外景（图片来自于网络，规划院摄影师拍摄于1960年）

我记得卖酒曲的就在一进门没有多远，我和妈妈连去里面逛一下都没有，直接买完了酒曲就出来了，妈妈说去曲园酒楼找一个爸爸的朋友，那会儿曲园酒楼就在西单商场对面，我和妈妈走了一会儿就到了，我们进去后就跟服务员说找人，当服务员听了名字后，就直接怼了一句“不在”！妈妈就问什么时候能来？服务员冷冷地说“回老家了”。

4、1962年，西单菜市场外景（图片来自于网络，规划院摄影师拍摄于1962年）

妈妈再问什么，服务员就没有耐心了，我和妈妈只好离开了曲园酒楼。我忘了爸爸的那个朋友姓什么了，只知道原来经常去钱粮胡同找爸爸，爸爸让我叫它伯伯。这次是爸爸来的信中说他欠了爸爸二十块钱，因为快过节了，所以才让妈妈来找他要账。服务员说那个人回老家了，妈妈感到很突然，妈妈站在曲园门口很久，跟我说了一声“建伢子，坐车回家吧！”

5、1968年，西单菜市场蔬菜价格表（图片来自于新浪微博@伴佰文史馆）

我们刚要过马路去车站，我突然说想去尿尿，妈妈说在前面的胡同里就有个茅房，我和妈妈就往胡同的方向走，我忘了是哪条胡同了，一进口不远就有个茅房，我们快走到茅房的时候，妈妈说她在外面等我，让我自己去。男茅房的门是拐进去的，在犄角好像有个人在那里蹲着，我径直进了茅房，完事后刚出来，就听见有人轻轻地喊我的名字：“建伢子，建伢子！”

6、1970年，西单菜市场内蔬菜柜台（图片来自《北京日报》旧京图说）

我站在那里愣了一会儿，原来是蹲在那里的人喊我，他一边喊一边冲我招手，我赶快探出头去喊妈妈，那个人也站了起来，走出了茅房，这个时候妈妈也走了过来，妈妈叫出了那个人的名字，妈妈说：“刚刚客了酒楼，服务员说你到老家客了？”那个伯伯叹了口气说了句：“唉，讲起蛮麻烦嘞！”那个人说在这里已经等了我们两天，平时都是去胡同口望着。

7、1970年，西单菜市场内蔬菜柜台（图片来自《北京日报》旧京图说）

那个伯伯从内衣里拿出个手绢包，从里面拿出了皱皱巴巴的二十块钱交到妈妈手上说：“因为海波（我爸爸）信上说你们过来，我就没有去钱粮胡同。”妈妈接过钱就站在茅房前面跟伯伯聊了起来，好像是询问有关回老家的事，伯伯边说边掉眼泪，我不记得他们之间的谈话内容了，只是断断续续听说是，让伯伯一家子都回老家去。

8、1970年，西单菜市场内肉蛋柜台（图片来自《北京日报》旧京图说）

他们聊了一会儿，只见妈妈把手里的钱又退给了那个人，并说回家更需要钱了，然后妈妈又从自己的口袋里抓出了几张零钱，塞到那个人手里，一边塞一边说，我们出门也没有带什么钱，多少也管点儿用，然后拉着我就往胡同口走去。那个伯伯在后面追上我们，一定要把钱塞给妈妈，妈妈就是不要，后来又要塞给我，我也赶紧躲开，往胡同口跑去。

9、1972年，西单菜市场内市民挑选活鱼（图片来自西瓜视频《1972年北京西单菜市场》）

后来看到他跟妈妈又说了一会儿话，妈妈就自己走出来了，那个伯伯没有再追我们。到了胡同口我准备过马路去车站，妈妈拉着我的手说，想走走。就这样，我跟妈妈就往西四方向走去，到了西四一直往东，到了下午一点多我们才到家。事后妈妈跟我说，她把兜里的所有钱都拿了出来，给了那个伯伯，但是忘了留下车票钱，所以我们就只能走回家了。

10、1972年，西单菜市场内市民挑选活鸡（图片来自西瓜视频《1972年北京西单菜市场》）

六七年一月底各大报纸刊登了国务院通知：春节不放假，通知说根据广大革命群众的要求，决定六七年春节不放假，职工探亲假暂停执行，以后再补。从那年起爸爸就连续十年没有回来过，一直到七八年爸爸平反了才返回北京。六七年春节，妈妈把她最喜欢的一件皮袄送去东四信托卖掉了，勉强过了一个春节。六八年初我去了农村，其他的事情我也就无暇过问了。

11、1978年，西单菜市场内市民选购盘菜（图片来自《北京日报》客户端，叶用才摄影）

说起菜市场，西单菜市场在北京市区菜市场中出现不算太晚（菜市口菜市场建成于1906年，东单菜市场建成于1916年），据资料显示：清末，这里是个叫春仙菜园的地方，1917年，当局拆除菜园，略加修缮辟为露天市场，由京师警察厅管辖。1919年，又在1500平方米的场内建起56间灰房，中间盖上罩棚，重新招商营业，同时把附近的菜贩摊商也纳入场内。

12、1978年，西单菜市场内市民选购盘菜（图片来自《北京日报》客户端，叶用才摄影）

后来购销逐渐兴隆，成为有名的综合性食品零售商场。《北京志.商业卷.副食品商业志》中记载：1928年，商场内有商户156家，其中铺商48家、摊商108家。到30年代，浮摊增至138段。到了1938年、1947年，两次又集资在场中建成棚房式摊位。1956年，146户私商全部实现了公私合营。1964年，市人委投资47万元拆除旧式凉棚，兴建起了新型菜市场。

13、1984年，西单菜市场等待新鲜蔬菜上市（图片来自网络，郭建设摄影）

在《西单菜市场谈往》一文中是这样描述西单菜市场形成的：民国初期，当时政府的一些机构，多设在西单一带，这些官僚机构聚集了一大批新贵，他们上下班以及彼此应酬都离不开西单，于是西单一带更加繁荣起来。单就饭馆说，除著名的“八大春”之外，西单一带盘踞了大大小小的著名饭庄，“饭馆要有美酒佳肴，佳肴又要有好材料，由是西单菜市场应运而生。”

14、1990年，西单菜市场食品柜台（图片来自《孔夫子旧书网》）

文中还写到：“西单菜市场最盛时期是在二十至三十年代，那时场内共有摊铺一百七八十家，它之所以兴旺发达，首先是它所处的地理位置优越，是所谓“西单东四鼓楼前”的闹市之一。其次是这一地区的社会基础，也为其发展提供了必要的条件。但也不可忽视的是当时市场内摊商们的经营管理和服务态度具有相当的竞争力。从而使西单菜市场名列五大菜市场之前茅。”

15、1996年，西单菜市场调料柜台（图片来自《孔夫子旧书网》）

有关曲园酒楼的历史，在《北京志.商业卷.饮食服务志》中记载得很清楚：曲园酒楼是北京著名的湖南风味餐馆，曲园酒楼于清朝中叶在湖南长沙开业，规模很大，名震三湘，1938年毁于日军轰炸。抗日战争胜利后，部分人员和厨师于1945年到了南京，沿用原来字号，开设了南京曲园酒楼。1949年，新中国成立后，曲园酒楼迁到北京。

16、西单菜市场内蔬菜柜台（图片来自《孔夫子旧书网》）

曲园酒楼自进京后，历经了6次迁址。其具体的搬迁历程：1949年，曲园酒楼从湖南长沙迁入北京，最初位于西单北大街爱林百货店二楼；1957年，迁至西单商场对面；1994年，因西单地区改造，酒楼停业并迁至西城区车公庄十字路口东南角；1997年秋，再次搬迁至阜外北街145号；2005年9月，在西城区展览馆路48号重新开业；2021年，曲园酒楼新址位于西四南大街109号。

17、西单菜市场内熟食柜台（图片来自《孔夫子旧书网》）

有关北京4路环行的一些历史，《北京志.市政卷.公共交通志》中记载：1935年开线，开线之初并不是环行，是由东华门经西直门至八大处的一条单行线，1937年抗日战争爆发停驶，1937年底恢复一条环行线路，由东四经灯市口、东安市场、王府井、前门、西四、北池子、东华门返回东四，路长14.87公里，未命名。1942年底，因亏损严重停驶。

18、九十年代初，改造后的西单菜市场内景（图片来自公众号：北京传统文化联盟）

1950年“环行路”电车开通，左环由平安里经西单、东单、北新桥、地安门返回平安里，右环方向相反，路长14.679公里。1959年3月9日，是北京内城有轨电车运营最后一天（除外城有轨电车5路到1966年外）。1959年3月10日，“环行路有轨电车”停运，原线路变成了“环行4路公共汽车”，汽车车辆采用的是捷克进口的斯柯达。1966年11月16日，因某种原因停驶。