日照的集市相隔五天一次,不同的集日按照农历,逢五排十、一六或二七、三八、四九依次排好,集市的分布虽密集但时间并不会冲突,因此许多商贩可以不停地赶四集,并以此为职业。乡村集市一般依托比较繁华的村镇,就地安排在附近河道、树林里,周围村子离的最远的也就是五六里地,乡邻间结伴而行,路上说笑着闲话不急不慢的走,很快也就到了。
集市是十分接地气的民间聚会,也是物资交易的盛会。农村山上、地里、菜园子里产的各种林果、粮食、蔬菜,各种条编、竹编、农具手工制品以及生产工具,花花绿绿的衣服、布头、鞋帽、廉价化妆品,还有牛羊猪仔和家禽,也可以给孩子买到糖块、零食和玩具。总之,这里是农民把土特产变卖提现的银行,也是采购生产、生活用品的大卖场。 集市聚集了社会各色人等,有铁匠、木匠、剃头的匠人,也有拔牙镶牙的、说书唱戏演杂耍的,有各种商贩,也有要饭的、算命打卦的。人们聚在一起交易买卖,漫天要价,就地还钱,即使谈不拢价格也不恼,“买卖不成仁义在”嘛!大家遵循约定成俗地域性的风土人情和习俗规矩,公平交易,相安无事。集市上亲朋故人间相遇,总有说不完的家长里短,或托人给孩子提亲,或听一出戏、一回书。晌午的时候,路近的会往家赶饭时,路远的就在集市的饭摊买块豆腐或羊杂碎汤,拿出自带的煎饼美美的吃上一顿。 集市是农村里最生动的生活舞台,从牵着大人的手赶集的孩童,到上了年纪赶闲集打发日子的老人,他们在这里演绎着最凡俗、最生动的人间烟火,让日常乏味而穷苦无聊的日子变得有滋有味,也让远在他乡的人魂牵梦绕。
因为集市内容太多,我们分开来介绍。
一、集市饭摊,俗称“野锅子”。集市饭摊的摊主也是四方赶集,事先垒好锅灶,搭好棚子,用玉米秸秆竖起一道遮挡风的幛子,几块条石当饭桌。逢到这个集了,早来按上大锅,生火制作大锅菜。进入2千年后,集市饭摊儿有了变化,增加水饺、大锅羊肉汤,有的还搭起了帐篷和简易房子。
卖豆腐脑——1994年,把豆腐脑装在保温桶里,配上辣椒蘸水吃煎饼,日照市东关集
喝上一口过酒瘾——1991,日照市东关集,上图莒县闫庄大集。
卖狗肉的小贩——2010年4月12日,日照市莒县安庄集。
二、牛经纪人,集市上专门从事牛买卖的经纪人,凭借行业经验为买卖双方谈妥价格,并从中获取佣金。诡异的是赚多少只有他自己知道,因为价格多少是通过袖筒里捏指头完成的。
三、集市街头牙医,正规医院镶牙十分昂贵,集市上镶牙就是图个便宜,至于卫生条件和治疗效果那就说不清楚了。卖手绘中堂年画。画上画的是财神爷,农民买回去挂在堂屋迎门的正中间,也称中堂画。那个年代这类题材的中堂画没有印刷的。 1992年1月,日照市东关大集,
1991年冬,日照市东港区城关镇年集卖春联的根据客户提供的内容手工书写春联。美女挂历——1993年,农村集市出现了美女挂历,日照市东关大集——1994年,印刷品中堂画出现在农村市场,日照市东关镇年集1993年,日照市东关大集,孩子拉着爸爸的自行车要买书。1993年,日照市东关大集,男子久久凝视着毛主席的画像。1994年,日照市东关大集,买留声机塑料唱片(吕剧)的老者。2002年,日照市中楼大集,女摊主对着阳光辨别纸币。扯床单——2005年1月,山东省日照市岚山区中楼镇大集。买暖水瓶——1989年冬,赶集到供销社买暖水瓶,吹一口气听回音检查瓶胆的质量。1993年,廉价化妆品出现在市场摊位,日照市东关大集。修理钟表——2005年1月,山东省日照市岚山区中楼镇大集。卖自制胡琴——1995年冬,胡琴制作艺人在集市上展示自己胡琴,引得人们围听。日照市东港区城关镇集。不买琴光听曲儿——1995年冬,日照市东港区城关镇集。卖筢子、网包——农村搂草的筢子和盛草的网包。2005年1月20日,日照市岚山区中楼镇集。生活家用器具——1990末-2000初,日照、莒县、岚山市集住在三轮车上的鱼贩——1992年腊月,日照市东港区城关镇年集。各种土特产和加工品、手工品——1990末-2000初,日照、莒县、岚山市集。散集以后————1990末-2000初,日照、莒县、岚山市集。日照农民画画家厉明雪在大集写生——2006年3月,日照东关大集。【说明:集市是我最喜欢的拍摄题材,九十年代经常骑自行车去赶集,因胶片拍摄时间久远,多次搬家笔记本遗失,500多张集市图片肯定有时间地点错漏之处,敬请谅解和指正。本文图片作者享有版权、著作权和署名权,转载注明出处,引用图片需要联系作者授权。增强版权意识,盗图必究】