老照片里的故事3:我给值更舰员做夜宵
- 2026-02-02 21:55:01
老照片里的故事3：我给值更舰员做夜宵
不夸张地讲，我十岁就学会做饭了，不是因为我有多勤快，相反正因为懒我才学会了做饭。那时候农活忙，我不想下地干活，常常偷懒。父母说，你不去可以，在家把饭做了。于是两个妹妹被带到田里，我在家做饭。重男轻女的偏爱，让我躲过了田里的毒太阳，学会了烧饭。
到部队以后，因有这“特长”，我常被领导叫到炊事班帮厨。再往后，我下部队常喜欢露两手。其实，做不出什么精致菜，最大的特点就是八个字：料杂、色重、香辣、味咸，这还是农村老家“烧”出来的习惯——没什么好食材，把仅有的一些东西放一起乱炖。不过因为现在的人吃惯了讲究的菜肴，对“一锅炖”往往是颇感新鲜的。
亚丁湾护航的日子里，手又痒痒了，自告奋勇要给值更舰员烧夜宵。其实这源于一个小战士，名字忘了，胖墩墩、矮乎乎的，长得可爱，我叫他小胖。
靠港的时候别人都出去玩，小胖很少出去，白天晚上都在钓鱼，按理说为了安全不允许，但他长得可爱又能给舰上添食材，大家都睁只眼闭只眼。小胖很会钓，一会就钓一桶，有一次他还钓上一条鲨鱼，一尺多长，活蹦乱跳的，看着挺可怜的，被我给放了。
看到这么多鱼获，我就说夜里给值更的烧夜宵。舰员们都很期待，连不值更的都猫着等这一口。按我的交代，司务长、炊事班早早地准备好了食材和辅料。
战友刘小二知道我做菜爱放辣，还特地花10美元从当地超市买了两小盒小米辣。吉布提是火山岩地带，长不出菜，超市货架上都是世界各地的蔬菜，当然咱中国的最多，不过挺贵的，两棵大葱就5美金，有兄弟想做大葱炒鸡蛋的，最后还是放弃了。
夜里11点多，我在炊事班一番骚操作，一锅乱炖海鱼就烧好了，这其实是乱炖河鱼的做法，配有辣椒、萝卜条以及其他种种佐料。伙房气温太高，搞得我浑身大汗淋漓，但看到一双双期待的目光，一个个来尝汤后欣喜的神情，我很满足，又乘兴炒了土豆丝、豆芽，都辣得不行。
夜宵除了犒劳甲板上放哨的，主要是机电兵，舰上最辛苦的专业，成天钻机舱唯护机器设备，保证正常航行，常常满脸满身油泥，机电兵的头叫机电长，大家都称呼“老鬼”，从这称呼上就知道“太难了”。
“老鬼”带着兵从机舱检查回来，一看有丰盛的夜宵，还有可乐，个个忘了疲备，大快朵颐。我的成就感爆棚。最后吃得盆底朝天，连汤都一点不剩。
为了丰富生活，舰上还经常组织包饺子和包包子，不仅改善了伙食，还增进了友谊，让战土学会了新技艺。真是难忘！（戴琢璞） #海军生活点滴 #亚丁湾护航
