
最近有网友发我了一张图,清末的老北京照片:
画面里林立的冲天立柱、层叠的檐角斗拱,长得和我们熟知的牌坊一模一样,却牢牢长在商铺门头上。网友不确定这是牌坊还是什么,那么这期我们就来聊聊它吧~
这个东西叫做铺面牌楼,或者叫做门脸儿牌楼。
照片中右侧的“天恒兴” 有可能是清末北京的知名商号,属于 “四大恒”(恒利、恒和、恒兴、恒源)钱庄体系之一,是当时北京顶级的金融商号,所以才会做这么气派的铺面牌楼。
虽然当时全国商业街都能看到,但最集中的还是老北京。
清·徐扬《京师生春诗意图》中的门脸牌楼
梁思成先生在《建筑设计参考图集》中曾经辟有《店面简说》一章,其中就提到“牌楼式店面,为铺面建筑中之铺张最甚者。这种牌楼,竟可说是一个大幌子,完全属于装饰性质,与店铺本身无直接关系。”说得直白点,这玩意就是商家花钱安装的豪华门头或者超级广告牌。
这和我们理解的礼制牌坊不一样,一般意义上的牌坊是国家级的荣誉建筑:建贞节坊、功德坊,必须皇帝下旨、礼部审批,是国家级别的奖状,普通人私建就是僭越杀头的大罪;
而铺面牌楼,是纯民间商业产物,依附在店铺门脸上,核心作用只有两个:够气派、够显眼,在人山人海的商业街里,牢牢抓住路人的眼球。
而且和一般牌坊不同,铺面牌楼大多都是冲天式的,这也是商家的小心机,立柱可以高出屋顶,远远就能看到,也取义“财气冲天、手眼通天”的吉祥寓意。
清朝对于牌坊的管控,只针对旌表类的牌坊,铺面牌楼只要不用黄绿琉璃瓦、不用重檐庑殿顶、不用和玺彩画,不做五间以上就不会僭越,所以换句话说,只要你不用皇家元素,你想把门头装成什么样,全凭钱包说话。
所以清末北平晋商徽商这些大商号,门头做得往往比官宅都气派,官府也大多睁一只眼闭一只眼。下图是老北京鼓楼大街上闻异轩香蜡铺的门脸儿牌楼,六层楼高,气派的不得了。
既然这种铺面牌楼是古代广告牌的终极形态。那么,在铺面牌楼出现之前,老祖宗们又是怎么打广告的呢?
让我们把时间轴往前拨,早在西周时期,城中的酒肆就喜欢在门口挂 “旗帘”。《史记》里写荆轲去酒肆喝酒,门口就是 “酒旗”。这时候的广告牌就是一面旗子。
到了春秋战国出现了实物招牌,《韩非子・外储说右上》:“悬牛首于门,而卖马肉于内”,卖啥就挂啥,超级直观!
到了汉代,以立柱为标志的招牌已经普遍使用,当时称为 “表”。民间旅店、货栈与邸舍常会在门前立一根木柱,上悬板片,书写 “逆旅”“邸”“客舍” 等字样。
当时的长安城有 “九市”,每个市场都有一个市楼,也叫旗亭,上面挂大旗,指挥市场交易。这相当于古代的 “商业中心招牌”。
旗亭布置在商肆中央
到了魏晋唐朝,招牌开始正规化,商铺开始用整块木板刻字。并把这个招牌挂在建筑额枋的位置。(匾额汉代已经出现,只是这时普及成熟了)
唐晚期一直到宋朝,一些大酒楼为了气派,开始建造两层楼的门头,底层是门洞,上层是阁楼,用来挂招牌、遮雨。这就是我们在《清明上河图》上看到的彩楼欢门,彩楼欢门可以算是最早的景观建筑了。
《东京梦华录》明确记载:“凡京师酒店,门首皆缚彩楼欢门”,不过这种彩楼欢门并不耐久,更像是节日限定款,很多大酒楼都要年年翻新。
到了明代商品经济爆发,铺面牌楼正式登场,视觉上压过普通民居,甚至压过小官宦。广而告之的同时也彰显了实力。
清代康乾盛世之后,商业空前繁荣,木作工艺成熟、造价降低,铺面牌楼彻底全民化。
前门、大栅栏、琉璃厂,放眼望去全是冲天立柱,商铺鳞次栉比,牌楼连成一片,这是中国古代商业建筑最壮观的景象。也是从这时起,铺面牌楼彻底告别 “奢侈品”,成为清代商业街的标配底色。
说到底这也是一种内卷,别人有,自己就不能没有,梁思成考证过,豪华的店铺牌楼有斗、楼檐,雕式丰富,上须加招牌匾额;较次的店面则用相对简单的牌坊,不用斗、楼檐,也不设匾额。
无论门面多少间,只立一间牌楼,高高耸起。香烛店多用重檐牌楼。惟有染坊最为特殊,最能表示商品的性质。牌坊上面架起细长的挑杆多根,遇有染好须晾干的布匹之类,便高高挂起垂下。远远望去,五颜六色的布匹随风飘扬,那就是天然的动态招牌。
你看,简直内卷到了极致,连细节都成了辨识度。
但啥东西都有生命周期,铺面牌楼到了民国因为战争、消防、汽车的出现慢慢消失了,被各式各样的广告牌所替代。
现在只能在颐和园的买卖街里一窥它的容貌了。
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