百年前客家农村务农记

       一百年前，客家山村多是层叠梯田，山田瘦薄，农人全靠双手与耕牛讨生活。

      天未亮，客家村落便醒了。男人牵牛扶犁，翻耕水田；妇女扛着秧苗，赤脚入田莳田。山高水冷，耕牛是家中至宝，犁耙、耥耙、打谷桶，全是竹木铁器手工打造，没有半分机械助力。灌溉靠龙骨车提山泉，遇旱年，全家日夜车水，不敢停歇。

       田间管理全凭人力。禾苗分蘖时，农人下田“踏草”，双脚滑泥除草，把杂草踩进泥里肥田。夏日双抢最苦，割稻、打谷、晒谷连轴转，斗笠蓑衣不离身，汗滴入土，只求颗粒归仓。秋收后烧泥窑、堆肥，冬日种薯麦，客家无闲田，一年到头不得闲。

      客家妇女更是顶梁柱，田头地尾、家头灶尾一肩挑，耕织兼顾。粮食多交租，余下仅够糊口，番薯、杂粮常伴三餐。那时务农，靠天吃饭、靠力谋生，虽清苦，却藏着客家人勤耕苦种、守望田园的坚韧。

客家农夫

【声明：1、百年前的梅州老照片基本上都是来自美国南加州大学图书馆电子书库。是当时的基督教会祟真会（又名巴色差会）在梅州地区传教时所拍摄的。主要拍摄者 美国人 Krayl Robert先生。版权归原作者所有；2、图片收集于网络，仅供参考，不代表本人观点和立场，无刻意宣教行为。】